炸油饼超详细做法 做法家常 松软不油腻 附细节视频详解
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作者：
三月小厨
还是有朋友留言说不会炸油饼，今天再做一次，保证让你们都要学会。
用料
面粉
500克
酵母
5克
鸡蛋
1个
泡打粉
6克
小苏打
2克
盐
5克
食用油
20克
温水
360克
炸油饼超详细做法 做法家常 松软不油腻 附细节视频详解的做法步骤
步骤 1
所有食材全部倒入盆中，含水量特别大，铲子翻拌没有干面粉就可以了，盖盖子醒发两倍大。
步骤 2
醒发好的面手上抹油揪一个馒头大小的面剂，按扁，中间划两刀让受热均匀，高油温下锅，油温大概180度左右，30秒左右翻面，再过20秒左右再次翻面，一个油饼不超过一分钟。
步骤 3
成品图。
步骤 4
动态视频，松软又好吃，赶快收藏试做吧。
炸油饼超详细做法 做法家常 松软不油腻 附细节视频详解的小贴士
温馨提示
1.水一定多，否则油饼不软。
2.油温很关键，高油温，短时间让饼熟透，不要勤翻动，这是饼柔软不侵油的关键。
期待大家美美摆拍的作业图。
菜谱创建时间：2021-01-30 12:50:23